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金针菇无论热炒，凉拌，炖煮都是一种非常营养健康的美味佳肴。麻辣金针菇香辣爽口，很好的下饭菜。
36分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/9 金针菇切掉老根，撕散开
2/9 放开水锅里淖一下水
3/9 捞出淋干水分备用
4/9 干辣椒切小段，放盐，鸡精
5/9 锅里放油烧热放入麻椒炸出香味。
6/9 趁热倒入小碗内搅匀
7/9 把步骤6倒入步骤3里，再放入适量醋，香油，拌匀即可
8/9 装入盘中，拍图时放香菜点缀一下
9/9 再来一张
炸过的麻椒扔出不要。
