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花生有有利于控制食欲、多吃能保持心脏健康、延缓人体衰老。 正是花生成熟的季节，刚好买了很多帶壳花生，准备晒干当零食吃。 所以看到这个菜谱，毫不犹豫的领了任务。
24分钟
五香
初级
其他
蒸
其他
1/6 准备新鲜湿花生，红皮花生最好，把花生壳捏开，辅料备好
2/6 将剥开壳的花生和调料放水中，加4调料勺盐，拌匀泡1～2小时，盐可以适当多放一点，用水泡了以后有利于花生入盐味
3/6 泡好的花生倒入蒸屉，我用的是电饭锅
4/6 冷水上锅蒸20分钟，这个时间蒸出来的花生软硬刚刚好
5/6 成品如下
6/6 剥开后是这样的
