保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 314收藏
独家 · 20.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万
豆腐是一般家庭常吃的食材，*但是营养却很丰富，豆腐的做法大概有上百种，小葱炒豆腐那也是一家一个味道
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 新鲜大豆腐切成四方块备用
2/8 小葱切段，姜切末，大蒜切末
3/8 热锅下入适量油，
4/8 油温7成下花椒姜爆香
5/8 接着下去豆腐块
6/8 一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎，
7/8 豆腐渐渐变黄，加入盐，味精蒜末调味，最后放入小葱，翻炒小葱断生即可出锅
8/8 成品
豆腐炒太久会老，所以不用炒很长时间，小葱炒豆腐配上玉米馇子粥，再来张筋饼，妥妥的农家饭，简单健康
