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此款小菜简单易做，风味独特，是佐酒的美味。这个典型的家常菜，是餐桌必不可少的菜式，无论是配稀饭还是配干饭，都很好吃。而且，青椒含维C丰富，多吃还能美白呢。
16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 青椒、姜切碎。和调料混合均匀。
2/4 皮蛋剥皮备用。
3/4 一个皮蛋切成四块。摆放在圆盘中。
4/4 把青椒姜汁浇在皮蛋中间即可。
1、简单易做，风味独特，是佐酒的美味。
2、用棉线切皮蛋，方便不易碎。
