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好吃下饭的一道菜。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。
2/11 备2个小米椒。
3/11 青椒切小块，姜、蒜切粒。
4/11 小米椒切结。
5/11 净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。
6/11 净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。
7/11 盛入盘。
8/11 皮蛋剥去壳洗净。
9/11 切小块(一个皮蛋切成4块)。
10/11 码入盘中。
11/11 淋上调味汁，拌匀即食。
1、青椒炒出虎皮状拌来更好吃。2、喜欢更辣一些的可加适量油辣子拌匀，味道也好吃。
