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虎皮青椒
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虎皮青椒

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虎皮青椒,开胃爽口,辣辣的超级好吃,怕辣的小伙伴们可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净!夏天胃口差的时候,虎皮青椒是当仁不让的开胃首选。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/13 准备好材料

  • 青椒洗净切成寸段,蒜切末

    2/13 青椒洗净切成寸段,蒜切末

  • 调酱汁:2勺酱油、1勺醋、1勺白糖、小半碗水,搅拌均匀备用<br/>

    3/13 调酱汁:2勺酱油、1勺醋、1勺白糖、小半碗水,搅拌均匀备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入青椒

    4/13 锅中倒入适量的食用油烧热,放入青椒

  • 煎至两面泛黄起皮

    5/13 煎至两面泛黄起皮

  • 盛出备用

    6/13 盛出备用

  • 原锅倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

    7/13 原锅倒入少许食用油烧热,放入蒜末爆香

  • 加入青椒

    8/13 加入青椒

  • 加入酱油

    9/13 加入酱油

  • 翻炒至收汁即可

    10/13 翻炒至收汁即可

  • 成品图

    11/13 成品图

  • 图二

    12/13 图二

  • 图三

    13/13 图三

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