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高纤维的燕麦搭配甜甜的椰蓉,酥脆酥脆的
1/8 将燕麦片,低筋面粉,椰蓉,白砂糖依次加入盆中,搅拌均匀
2/8 将75g黄油隔水加热融化
3/8 在融化的黄油中加入糖浆搅拌均匀
4/8 将混合的黄油倒入混合好的燕麦片中
5/8 用刮刀切拌均匀,混成面团
6/8 将面团分成10g一个的小团,按压成饼
7/8 烤箱160度预热,烤15分钟,烤得过程中要看着烤箱,以免烤过,烤成金黄色即可
8/8 烤好的饼干拿出放在烤网上凉凉,香脆的饼干就做好了
1.饼干薄厚在2-3厘米左右,不好过厚
2.饼干刚烤好后是软的,拿出来凉凉以后就会变得酥脆了