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燕麦饼干
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燕麦饼干

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高纤维的燕麦搭配甜甜的椰蓉,酥脆酥脆的

作者: 浅颜末6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将燕麦片,低筋面粉,椰蓉,白砂糖依次加入盆中,搅拌均匀

    1/8 将燕麦片,低筋面粉,椰蓉,白砂糖依次加入盆中,搅拌均匀

  • 将75g黄油隔水加热融化

    2/8 将75g黄油隔水加热融化

  • 在融化的黄油中加入糖浆搅拌均匀

    3/8 在融化的黄油中加入糖浆搅拌均匀

  • 将混合的黄油倒入混合好的燕麦片中

    4/8 将混合的黄油倒入混合好的燕麦片中

  • 用刮刀切拌均匀,混成面团

    5/8 用刮刀切拌均匀,混成面团

  • 将面团分成10g一个的小团,按压成饼

    6/8 将面团分成10g一个的小团,按压成饼

  • 烤箱160度预热,烤15分钟,烤得过程中要看着烤箱,以免烤过,烤成金黄色即可

    7/8 烤箱160度预热,烤15分钟,烤得过程中要看着烤箱,以免烤过,烤成金黄色即可

  • 烤好的饼干拿出放在烤网上凉凉,香脆的饼干就做好了

    8/8 烤好的饼干拿出放在烤网上凉凉,香脆的饼干就做好了

  • 小贴士

    1.饼干薄厚在2-3厘米左右,不好过厚
    2.饼干刚烤好后是软的,拿出来凉凉以后就会变得酥脆了

    作者: 浅颜末6

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