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秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。 哈哈，没想到秋葵竟然有这么多的功效！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 准备好材料
2/6 将秋葵的头部去掉，蒜剁碎
3/6 锅中加入适量的水烧开后，加一点点的油，放入秋葵
4/6 煮至秋葵变软即可出锅
5/6 调酱汁，味极鲜酱油＋蚝油＋鸡精＋糖搅拌均匀
6/6 然后将蒜末和酱汁倒入秋葵中即可开吃
1.秋葵要煮至发软才好吃，即煮熟
2蒜的量随自己的喜好加
3.一定要水烧开后再放秋葵
