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这道面食既家常又美味,还可以根据自己的喜好任意添加佐料。
1/8 将所有材料准备好。(海米用开水一泡就可以)
2/8 生姜切成小碎末。
3/8 鸡蛋打散。
4/8 放入油再倒入鸡蛋。
5/8 把鸡蛋炒碎以后再加入海米和生姜末。
6/8 炒出香味以后再放入饺子,再添些食用油。
7/8 稍微翻炒,加入适量的清水烧开。
8/8 放入挂面,赶快加各种佐料。再煮一煮,就可以出锅了。
煮的时间千万不要太长。否则饺子包得再好,也会煮露馅儿的。那就弄得满锅里都是饺子馅儿了。