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黄瓜爆出香味，炒制透明剔透
25分钟
清淡
初级
羹类
炒
其他
1/6 黄瓜切片
2/6 葱切碎
3/6 锅烧热，等待锅中没水的时候加少量食用油，油温7成热加冰糖，加葱爆出香味，加入黄瓜片炒制透明，之后加水，水量的多少取决于用餐的人数
4/6 大火烧开转小火烧15分钟，加入搅拌均匀的鸡蛋
5/6 加入与水搅拌的淀粉
6/6 再烧3分钟，加入盐，鸡精，味极鲜调味出锅，一道可口的黄瓜鸡蛋汤就做好了
黄瓜炒制晶莹剔透，加水烧15分钟，黄瓜口感入口即化
