孜然鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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孜然鸡翅
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孜然鸡翅

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鸡翅无论是红烧、辣炒、香煎、烧烤,都是非常美味的,而今天我用烤箱做的孜然鸡翅,也深受小孩欢迎,味道像街头烧烤的味道,特别美味!

作者: 浩豪妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡中翅买回来清洗干净,沥干水份。

    1/8 鸡中翅买回来清洗干净,沥干水份。

  • 准备好材料,味碟里放入生抽,料酒,蚝油,蜂蜜。

    2/8 准备好材料,味碟里放入生抽,料酒,蚝油,蜂蜜。

  • 把奥尔良粉和孜然粉分别倒入味碟中,拌匀。

    3/8 把奥尔良粉和孜然粉分别倒入味碟中,拌匀。

  • 然后把拌好的调味倒入鸡翅里,搅拌均匀,放冰箱腌3小时以上入味。

    4/8 然后把拌好的调味倒入鸡翅里,搅拌均匀,放冰箱腌3小时以上入味。

  • 烤箱220度预热,鸡翅摆好放烤盘里,220度烤20分钟。

    5/8 烤箱220度预热,鸡翅摆好放烤盘里,220度烤20分钟。

  • 把鸡翅取出翻面,洒上适量的孜然粉,再入烤箱250度10分钟即可。

    6/8 把鸡翅取出翻面,洒上适量的孜然粉,再入烤箱250度10分钟即可。

  • 从烤箱取出,装碟!

    7/8 从烤箱取出,装碟!

  • 近照,开吃吧!

    8/8 近照,开吃吧!

  • 小贴士

    烤盘里先放锡纸,再摆放鸡翅,善后清洗工作更易处理。我家锡纸刚用完,铺了一层油纸。烤20分钟后鸡翅取出翻面时,再洒上薄薄一层孜然粉,更能增加香味!每样调料自身都已带咸味,所以整个过程没加盐(重口味的可以适量添加)!

    作者: 浩豪妈

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