保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 1798收藏
独家 · 12.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名811
夏天喝四黑粥的好处，夏季喝四黑粥有乌发、健脑、补肾的作用。 养生 黑色入肾，冬天是补肾的季节，冬季可以多喝四黑粥，但是夏季养生也是可以喝四黑粥的。
20分钟
甜味
初级
其他
炖
其他
1/5 准备好材料。
2/5 黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。
3/5 核桃仁掰碎。
4/5 所有材料放进锅里，加适量清水，大火烧开后转小火炖1个半到两个小时。
5/5 最后调入红糖或者冰糖融化即可。
四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。
