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四黑粥
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四黑粥

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夏天喝四黑粥的好处,夏季喝四黑粥有乌发、健脑、补肾的作用。 养生 黑色入肾,冬天是补肾的季节,冬季可以多喝四黑粥,但是夏季养生也是可以喝四黑粥的。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/5 准备好材料。

  • 黑米用清水洗净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。

    2/5 黑米用清水洗净后,浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。

  • 核桃仁掰碎。

    3/5 核桃仁掰碎。

  • 所有材料放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半到两个小时。

    4/5 所有材料放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半到两个小时。

  • 最后调入红糖或者冰糖融化即可。

    5/5 最后调入红糖或者冰糖融化即可。

  • 小贴士

    四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆,放多了会胀气,所以适量为宜,如果胃功能不太好的,最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊,这样更易消化。

    作者: 味谷的厨房

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