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所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,经期时间长、血量大的人可以多吃,孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,有益气健脾、补血止血等功效,特别是花生皮,可增加身体血小板含量和质量,治疗贫血特别有效, 花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。而红枣养胃、安神,特别是鲜枣,含丰富的维生素C以及钙铁,中年女性骨质疏松较严重,多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。
1/4 适量的糯米淘洗干净
2/4 四红备好
3/4 食材全部清洗干净,放适量的水,高压电饭锅按键熬粥,口味选浓郁即可
4/4 养颜粥哦,口味有一点点甜
糯米可提前泡发3--7小时
超市买的糯米,没农村种的好,所以看起来不够糯