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洋葱圈
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洋葱圈

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不管是凉拌的!还是炒着吃!都会吃腻的吧!那就来个炸的洋葱圈吧!还可以当零食哦,外焦里嫩!好吃的不得了!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备洋葱两个剥去外衣!头和尾去掉!

    1/13 准备洋葱两个剥去外衣!头和尾去掉!

  • 横着切就会成一个圈

    2/13 横着切就会成一个圈

  • 把大小去掉!只留下大小相同的圈!

    3/13 把大小去掉!只留下大小相同的圈!

  • 洋葱圈在清水里泡半个小时!把洋葱圈的内皮去掉!

    4/13 洋葱圈在清水里泡半个小时!把洋葱圈的内皮去掉!

  • 撕完内皮的洋葱洒上一点盐和五香粉腌十分钟

    5/13 撕完内皮的洋葱洒上一点盐和五香粉腌十分钟

  • 鸡蛋加少许盐打散,准备适量的面粉和面包糠

    6/13 鸡蛋加少许盐打散,准备适量的面粉和面包糠

  • 用筷子夹一个洋葱圈先裹上一层面粉

    7/13 用筷子夹一个洋葱圈先裹上一层面粉

  • 再裹上一层鸡蛋液

    8/13 再裹上一层鸡蛋液

  • 最后在裹一层面包糠

    9/13 最后在裹一层面包糠

  • 这是全部裹好的

    10/13 这是全部裹好的

  • 锅里加油!把洋葱圈小心的放进去小火炸

    11/13 锅里加油!把洋葱圈小心的放进去小火炸

  • 等表面变色金黄时就可以捞出控油了

    12/13 等表面变色金黄时就可以捞出控油了

  • 放凉以后就可以食用了,咬一口就停不下来!

    13/13 放凉以后就可以食用了,咬一口就停不下来!

  • 小贴士

    洋葱泡水主要是为了去辛辣,红葱头味偏辣!如果给宝宝吃的最好选白洋葱!假如真的没有白洋葱那就泡水尽量时间长一点就可以了!因为裹了面包糠!所以不用担心会很油哦!

    作者: 提拉米苏688

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