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牛肉炒白菜
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牛肉炒白菜

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牛肉含有丰富的蛋白质,还不会胖人。我家超级爱吃牛肉,和白菜的搭配很爽口哦!

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉切片放适量生抽,料酒,生粉,油抓匀腌制一会。

    1/7 牛肉切片放适量生抽,料酒,生粉,油抓匀腌制一会。

  • 配菜都切好备用。

    2/7 配菜都切好备用。

  • 热锅倒入花生油烧至八成热,放入腌制好的牛肉炒至断生。

    3/7 热锅倒入花生油烧至八成热,放入腌制好的牛肉炒至断生。

  • 放入大蒜,青椒红椒爆香。

    4/7 放入大蒜,青椒红椒爆香。

  • 再放入白菜梗先翻炒片刻。

    5/7 再放入白菜梗先翻炒片刻。

  • 再倒入白菜叶翻炒均匀,放适量盐,鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

    6/7 再倒入白菜叶翻炒均匀,放适量盐,鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

  • 装盘即食。

    7/7 装盘即食。

  • 小贴士

    一定要最后放白菜叶,叶子很容易炒老的。

    作者: 小小晗子

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