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白菜炒肉
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白菜炒肉

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比较适合生手来炒吧。我是有了宝宝之后才9开始学做菜,老公是无肉不欢的那种。之前都是直接下生肉来炒,每次炒得硬邦邦不下饭,不知道是不是炒过头反正次次失败。然后啦,我想了这个办法,先蒸后炒,果然成功挺好吃的!尤其适合我这样菜鸟级的。

作者: 晗日小娘子5
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪肉切片,码盐,加点蒜,入锅蒸30分钟

    1/7 猪肉切片,码盐,加点蒜,入锅蒸30分钟

  • 白菜洗净切条

    2/7 白菜洗净切条

  • 开火,倒入一点油,加入蒸好的猪肉和菜梗翻炒几下

    3/7 开火,倒入一点油,加入蒸好的猪肉和菜梗翻炒几下

  • 加入白菜叶子,加盐

    4/7 加入白菜叶子,加盐

  • 生抽

    5/7 生抽

  • 葱花

    6/7 葱花

  • 出锅

    7/7 出锅

  • 小贴士

    猪肉蒸一蒸,软软哒。嘿。多多指教~

    作者: 晗日小娘子5

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