8.6万点赞 · 111收藏
独家 · 13.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万
比较适合生手来炒吧。我是有了宝宝之后才9开始学做菜，老公是无肉不欢的那种。之前都是直接下生肉来炒，每次炒得硬邦邦不下饭，不知道是不是炒过头反正次次失败。然后啦，我想了这个办法，先蒸后炒，果然成功挺好吃的！尤其适合我这样菜鸟级的。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 猪肉切片，码盐，加点蒜，入锅蒸30分钟
2/7 白菜洗净切条
3/7 开火，倒入一点油，加入蒸好的猪肉和菜梗翻炒几下
4/7 加入白菜叶子，加盐
5/7 生抽
6/7 葱花
7/7 出锅
猪肉蒸一蒸，软软哒。嘿。多多指教～
