保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 2.9万收藏
独家 · 243.1万浏览 · 2.7万做过 · 站内排名6361
绝对是*佳品。丰富的蔬菜适合各种年龄段的人食用。每种食材都有独特的味道，融合在一起食用，充分刺激了味蕾，很美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/10 将白菜洗净去根，取片从中间拉开，斜刀抹成片，放盘中备用。
2/10 五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的薄片，放入盘中备用。
3/10 水发木耳洗净去根，摘成小片备用。
4/10 葱、姜、蒜切片。
5/10 青椒、胡萝卜分别切菱形。
6/10 锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入木耳、胡萝卜、青椒、白菜片焯透后倒入漏勺控水备用。
7/10 锅中下油10克，下五花肉炒熟。
8/10 放入葱姜蒜爆香，加生抽上色。
9/10 加入白菜、木耳、胡萝卜和青椒大火翻炒，然后加盐、味精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉翻炒均匀，再加少许清水大火烧开。
10/10 用水淀粉勾芡，淋上香油炒匀，即可出锅。
