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牛肉富含丰富蛋白质，*基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力！牛排更是好多成人与孩子们的最爱，简单食材自己就能做起来！
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 西蓝花掰成小块，葱头切片，红椒切成小块，牛排备好！
2/9 牛排正反面斜纹划上几刀！
3/9 锅热放入油，葱头炒出香味放入牛排煎两分钟！
4/9 翻面也煎两分钟，根据牛排大小喜欢几分熟决定时间！
5/9 立起来侧面也煎下，出锅摆盘！
6/9 青菜热水里烫熟捞出！
7/9 就着锅里的油倒入黑胡椒汁加热一下！
8/9 浇在牛排上！
9/9 成品图！
煎牛排一开始加热锅时大火，打入牛排后改为小火，这样能锁住牛排的水分，喜欢几分熟自己决定时间！
