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1/8 鲜面条煮熟过水,捞起,控干水,备用。
2/8 绿豆芽过水
3/8 胡萝卜丝过水
4/8 蒜蓉,葱花,姜蓉,备用
5/8 青瓜切丝,胡萝卜切丝,过水。
6/8 把姜蓉,蒜蓉,葱花,生抽,芝麻油,盐,鸡精,搅拌均匀。
7/8 把青瓜丝,煮熟的胡萝卜丝和豆芽,铺在面条上面
8/8 把调好的料汁,淋在面条上面,一碗凉面就成了。
根据自己的口味来调制,喜欢辣的朋友,可以加辣椒。