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蒸出来的发糕松软可口，有益消化，吃多少也不用担心上火。
45分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/11 准备食材，面粉150克，酵母5克，白糖35克，提子干适量，鸡蛋黄2个备用
2/11 先用温水化开酵母，静置5分钟，然后加入白糖搅拌均匀，再倒入面粉中混合搅拌成均匀的面糊
3/11 面糊中放入2个鸡蛋黄搅拌均匀
4/11 模具涂一层橄榄油，然后将面糊倒入模具中，模具敷上保鲜膜，放在温处发酵至二倍大，一般60分钟左右就可以发好，
5/11 发酵好后如果有很多大气泡，再震几下模具去气泡再放提子干进行装饰（提子干装饰好后忘记拍照）
6/11 装饰好提子干后模具敷上保鲜膜，然后将水烧开，再热水蒸30分钟，关火后焖5分钟出锅
7/11 开盖后等待冷却（装饰4朵花，沉下去一朵）
8/11 完全冷却后脱模
9/11 反面来一张
10/11 切开摆盘
11/11 再来一张
做时全过程用筷子搅拌，面糊不要太*一些。
