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初次尝试，工具有限的条件下还算过得去，当做下午甜点还不错
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/11 红枣切碎，越碎越好，泡二十分钟
榨汁机打碎，加一点点水。
吸收的牛奶甜甜的，忍不住喝了一口哈哈
2/11 鸡蛋+糖(白糖红糖均可)
我放红糖放的少，所以颜色不深，用力使劲打
放一点酵母粉
3/11 打碎的红枣牛奶+鸡蛋液体 混合
4/11 放入面粉搅匀
5/11 盖盖子醒发半小时
6/11 醒发后轻轻搅动排气
分放两个碗里 (碗里刷层油，方便脱模)
可以放一点自己喜欢吃的干果
我放的是葡萄干
7/11 锅里图片忘记拍了
冷水下锅蒸30分钟
关火再闷5分钟
样子有点丑，毕竟第一次做嘛嘻嘻
8/11 这个脱模还可以
9/11 正面图
10/11 两个迷你锅蒸的，这个样子有些尴尬
11/11 这个脱模不是很好，有些粘
油没刷到位
红枣在牛奶里稍微泡一下
发面看你家里的温度，比较热的话二十分钟也是足够的
