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黄金玉米烙
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黄金玉米烙

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黄金玉米烙制作简单松脆可口,是一道很不错的甜点。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 先将玉米粒焯水。

    2/9 先将玉米粒焯水。

  • 捞出控水,撒上生粉。

    3/9 捞出控水,撒上生粉。

  • 使玉米表面均匀的裹上生粉。

    4/9 使玉米表面均匀的裹上生粉。

  • 锅中放多点玉米油,烧热再倒出。

    5/9 锅中放多点玉米油,烧热再倒出。

  • 锅中留少许底油,放入裹满生粉的玉米粒。摊平。

    6/9 锅中留少许底油,放入裹满生粉的玉米粒。摊平。

  • 接着倒入刚才烧热的油小火炸制三分钟。

    7/9 接着倒入刚才烧热的油小火炸制三分钟。

  • 然后把油撇掉,撒上糖粉即可出锅。

    8/9 然后把油撇掉,撒上糖粉即可出锅。

  • 撒上朱古力针,好看又好吃的黄金玉米烙就做好了。

    9/9 撒上朱古力针,好看又好吃的黄金玉米烙就做好了。

  • 小贴士

    有做过的朋友都会觉得自己做的玉米烙比较松散。那是因为没用对生粉,一般她们用的都是玉米淀粉,,这里一定要注意了,一般饭店用的都是进口生粉,它的粘性比较强。

    作者: 深谷幽兰

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