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这是道家常快手菜，十来分钟就搞定，味道很不错！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 准备好需要的食材。
2/12 尖椒切成块，火腿肠斜刀切成片。
3/12 葱花切好备用。
4/12 鸡蛋用筷子打散。
5/12 锅里放点油，把鸡蛋倒进去翻炒(中小火就行)。
6/12 鸡蛋炒至凝固，用铲子切成小块，盛出来备用。
7/12 锅里再倒少许油，放葱花炒香。
8/12 把尖椒，火腿肠放进去翻炒。
9/12 锅里可以放一点水，放入少许醋，生抽翻炒。
10/12 把炒好的鸡蛋倒进锅里，放点盐，鸡精，香油翻炒均匀就好了。
11/12 盛盘就可以开动了。
12/12 再来张成品图。
尖椒我用的是自己家种的，个头比较小，买来的用一个就行了。
