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很下饭的一道菜!
1/11 准备的材料。
2/11 把鸡蛋打散,火腿切片,尖椒切丝。
3/11 把葱切丝,姜切丝,蒜切片。
4/11 热油放入鸡蛋。
5/11 把炒好的鸡蛋盛出。
6/11 再放一点油,放入葱姜蒜花椒,煸炒一下。
7/11 放入火腿翻炒。
8/11 把尖椒放入继续翻炒。
9/11 把盛出的鸡蛋再放入锅里翻炒一下。
10/11 放一点生抽,耗油,盐,翻炒一下出锅。
11/11 可以开吃了,很下饭哦!
翻炒过程中大火快炒,如果火腿有点粘锅,可以稍放一点温水。