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鸡蛋炒粉条
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鸡蛋炒粉条

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作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米粉用开水泡发15分钟。

    1/9 米粉用开水泡发15分钟。

  • 米粉捞出沥干剪短。

    2/9 米粉捞出沥干剪短。

  • 准备葱姜蒜末,胡萝卜丝,酸白菜丝和两个鸡蛋。

    3/9 准备葱姜蒜末,胡萝卜丝,酸白菜丝和两个鸡蛋。

  • 锅里热油放入葱姜蒜末。

    4/9 锅里热油放入葱姜蒜末。

  • 打入两个鸡蛋。

    5/9 打入两个鸡蛋。

  • 鸡蛋划散,放入胡萝卜丝,酸白菜丝和辣椒末。

    6/9 鸡蛋划散,放入胡萝卜丝,酸白菜丝和辣椒末。

  • 倒入米粉翻炒,放入适量盐,生抽,香油调味。

    7/9 倒入米粉翻炒,放入适量盐,生抽,香油调味。

  • 炒熟即可出锅。

    8/9 炒熟即可出锅。

  • 盛盘 。

    9/9 盛盘 。

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