保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 210收藏
14.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万
以前我不知道粉条能炒，只吃过炒河粉，炒米粉那些粉。没想到最普通的粉条也能炒，这是去朋友家玩，吃到以后发现很美味，跟着阿姨学的，第一次做，味道不错。
15分钟
微辣
初级
其他
炒
其他
1/13 锅内添水，大火烧开。
2/13 水开后将粉条扔进水，煮开。
3/13 煮开后，关火泡一会，一小会就可。然后放到凉白开水里泡一会。
4/13 葱切丝，肉切丝。
5/13 韭菜切好备用。
6/13 粉丝从凉水中捞出，沥干水分。
7/13 白菜切丝备用。
8/13 锅里添油，油热后倒入肉丝翻炒几下。
9/13 上色后倒入葱丝，翻炒爆锅。
10/13 再倒入白菜丝翻炒至变软。
11/13 倒入沥干水的粉条，翻炒几下，加入盐、酱油。
12/13 白菜丝变色，粉条变软，香味出来后，加入韭菜，翻炒几下，即可。
13/13 关火出锅摆盘，最普通的粉条炒完也是棒棒的。
