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我身边的女性朋友 包括我 都很喜欢吃粉条 涮锅子啊 麻辣烫啊 渍菜粉都喜欢 今天给爱吃粉条的朋友做一道肉沫炒粉 也有地方叫蚂蚁上树 很简单 很好吃的一道菜 只需要提前泡好粉条 分分钟就能上桌。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 粉条提前一晚泡入清水里 水要盖过粉条
2/9 这是第二天早上泡好的 吸饱了水分 很容易熟
3/9 准备好肉沫 葱花 蒜沫
4/9 锅里烧热油 下葱花和肉沫
5/9 断生后加入所有调料
6/9 再下入粉条
7/9 加入一大勺清水 煨两分钟
8/9 待水分快收干时加入蒜末
9/9 出锅 ！
如果前一天晚上忘记了 粉条也至少要泡一个小时 泡得越久 炒得时间越短
煨的时候要看住 粉条很容易巴锅
