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我家宝贝爱吃粉条，不管炒什么，她都想让我放粉条。偶然一次尝试，觉得蘑菇粉条还真的很配呢！
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/8 蘑菇冲洗干净，然后撕小朵，用手攥干水分
2/8 粉条提前泡软，温水凉水都可以，猪肉切丝，葱姜切沫
3/8 锅烧热，放入适量花生油，下入肉丝炒至变色，放葱姜末爆香
4/8 放入蘑菇翻炒，炒至出汤变软
5/8 倒入清水，与蘑菇持平即可，放盐，生抽，老抽，花椒粉，大火烧开
6/8 放入粉条，改中小火
7/8 煮至粉条透明，熟透无硬芯，淋入适量醋，即可关火
8/8 一道美味的蘑菇炒粉条就做好了！
粉条最好提前泡好，这样比较好熟。
