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墨西哥玉米片是我的心头好 只是平时不好买 又有点小贵 今天教大家制作一种简易的玉米片 多种口味 当零食 做成菜品都不错。此方为30l烤箱两盘量。
15分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/15 准备好玉米面和低筋面粉
2/15 放入盐 玉米油和水
3/15 揉成面团即可 千万不要多揉出筋 松弛半个小时
4/15 醒发好的面团用擀面杖擀开
5/15 约一毫米的厚度
6/15 再切成三角形 边角料揉好后继续饧发
7/15 均匀的铺在烤盘上
8/15 薄薄地刷上一层橄榄油
9/15 再撒上黑胡椒和辣椒粉
10/15 放入预热好的烤箱180度5分钟
11/15 很薄，很酥脆
12/15 有点儿膨化食品的感觉哟 大顺呐 你妈又get一项新技能哎(~˘▾˘)~
13/15 忘记说了，用刮板移到烤盘上很方便
14/15 这是第二盘 只撒了糖粉和黑胡椒 给大顺吃的
15/15 照样酥脆哦！赶紧收藏吧 看看能不能代替你家宝宝的小食品。太好吃了 根本停不下来 赶紧照封面去 一会没啦！
每个面粉的吸水性都不同 不管做什么 配方里的液体都不要一次性加入
搭配莎莎酱更好 没有用番茄沙司也可以
一定要看住火候 很容易过火 当然我没有 哇哈哈哈哈！
