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天气渐渐转凉，又到了吃瓜季节了，菜瓜当季，营养丰富，口感也很好，是很不错的饭桌美食。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 菜瓜洗干净，剖开，去囊籽，快刀切成薄片
2/7 青辣椒去籽，切丝状
3/7 热油锅
4/7 放入菜瓜
5/7 微微炒熟，撒入青辣椒丝
6/7 出汁后，加盐和鸡精调味，即可出锅
7/7 一盘青翠欲滴的美食就完成了
无需加水了，鲜嫩的菜瓜本身水份就很足了，纯天然原汁原味。
