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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 黄豆芽摘掉根部，洗净待用
2/7 上锅水烧开，下黄豆芽滚2-3分钟
3/7 捞出来立即浸泡在清水里
4/7 大蒜拍碎，姜切丝
5/7 热锅放油，下大蒜和姜爆香
6/7 再下黄豆芽，翻炒3-4分钟，翻炒过程滴几滴米醋，准备出锅加入盐和鸡精即可
7/7 装盘！很清爽哦
过开水后的豆芽一定要浸泡水里，以免豆芽软了不好吃。翻炒时加醋，能使豆芽炒出来更爽口哦？
