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水果糯米糍
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水果糯米糍

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软糯弹牙的糯米糍里面包着香甜的水果,做法简单,水果可以用任何自己喜欢的,用微波炉十几分钟就能做好。分享一下做法

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合拌匀,黄油液化

    1/6 准备食材。糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合拌匀,黄油液化

  • 牛奶倒入粉类中,搅拌成细腻无干粉的面糊,盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。中途停止两三次用筷子搅匀

    2/6 牛奶倒入粉类中,搅拌成细腻无干粉的面糊,盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。中途停止两三次用筷子搅匀

  • 熟透至无液体状态,加入黄油搅拌至完全吸收,稍凉一点揉几下会更有弹性

    3/6 熟透至无液体状态,加入黄油搅拌至完全吸收,稍凉一点揉几下会更有弹性

  • 揪一块包上喜欢的水果,我用的芒果

    4/6 揪一块包上喜欢的水果,我用的芒果

  • 捏紧收口,在椰蓉里面滚一圈沾满

    5/6 捏紧收口,在椰蓉里面滚一圈沾满

  • 糯米制品热热的吃过好吃。当天吃完最佳

    6/6 糯米制品热热的吃过好吃。当天吃完最佳

  • 小贴士

    用微波炉加热中途多次关火搅匀再继续加热,加入黄油搅匀后用手多揉几下面皮会更有弹性。可以包草莓、猕猴桃、芒果…都好好吃

    作者: 朵妮妮

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