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芒果糯米糍
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芒果糯米糍

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芒果糯米糍,软糯香滑的口感,吃起来顺滑之中又带有一丝丝韧劲,加上清甜浓香的芒果,真是诱惑十足。

作者: 爱晴天
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,最后加入玉米油

    2/9 往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,最后加入玉米油

  • 用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑。

    3/9 用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑。

  • 将面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟。

    4/9 将面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟。

  • 将芒果洗净,切成小块备用。

    5/9 将芒果洗净,切成小块备用。

  • 戴上一次性手套,取一小块面团压扁,中间放上芒果丁,收口揉圆。

    6/9 戴上一次性手套,取一小块面团压扁,中间放上芒果丁,收口揉圆。

  • 将揉好的糯米糍在切掉了果肉的果皮上滚一滚,沾取表皮上的果汁。

    7/9 将揉好的糯米糍在切掉了果肉的果皮上滚一滚,沾取表皮上的果汁。

  • 再裹一层椰蓉即可,美味的芒果糯米糍就完成了。

    8/9 再裹一层椰蓉即可,美味的芒果糯米糍就完成了。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    糯米糍很粘,建议戴上一次性手套或手上抹一点油操作。

    作者: 爱晴天

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