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给孩子做的午餐，有肉有菜的美味又营养，一碗白米饭，吃的好，长得高！
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 西红柿用热水烫一下去皮切小块，青椒掰小片，鸡蛋加少许水搅散，里脊肉切小条
2/7 锅里放油，温热后倒入鸡蛋，翻炒成型盛出待用
3/7 锅里放油，温热放姜片爆香后放入里脊肉
4/7 肉翻炒变色后放入青椒
5/7 待青椒稍软倒入西红柿翻炒
6/7 加入适量盐和鸡精翻炒到西红柿炒软即可出锅
7/7 成品有肉有蛋有蔬菜，很营养有没有？
西红柿用热水烫下容易去皮，这样孩子吃的方便，青椒最好也烫下去皮，鸡蛋加水炒会嫩嫩的，我用的咯咯达鸡蛋不太黄成品不怎么好看，建议用笨鸡蛋，颜色好看吃着又香
