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南瓜大米粥
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南瓜大米粥

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南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等,能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升,降低胆固醇,因此南瓜有“降糖降脂佳品”之美誉。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把南瓜去皮切小丁。

    1/7 把南瓜去皮切小丁。

  • 大米和糯米一起放入高压锅内胆中。

    2/7 大米和糯米一起放入高压锅内胆中。

  • 淘洗两遍后放入清水。

    3/7 淘洗两遍后放入清水。

  • 再放入南瓜丁浸泡一个小时。

    4/7 再放入南瓜丁浸泡一个小时。

  • 按煮粥键开始煮粥。

    5/7 按煮粥键开始煮粥。

  • 煮粥程序结束后断掉电源,等高压锅泄压后再打开锅盖,用饭勺翻搅均匀。

    6/7 煮粥程序结束后断掉电源,等高压锅泄压后再打开锅盖,用饭勺翻搅均匀。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    加入一点糯米煮好的南瓜粥粘稠甜糯,口感很不错。
    可以前一晚把所有准备工作做好,然后按预约煮粥功能,第二天早上就有美味的粥可以喝了。

    作者: 辛墨墨的小食光

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