红枣蒸鸡的做法_菜谱_香哈网
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红枣蒸鸡
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红枣蒸鸡

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红枣养颜,鸡滋补,一起蒸出嫩滑、鲜美的味道

作者: 千里駒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红枣清洗后用水泡软身

    1/7 红枣清洗后用水泡软身

  • 去核切碎

    2/7 去核切碎

  • 鸡切件

    3/7 鸡切件

  • 蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉,余下的全部调味料放在小碗拌匀

    4/7 蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉,余下的全部调味料放在小碗拌匀

  • 鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟,再加入红枣拌匀

    5/7 鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟,再加入红枣拌匀

  • 水沸上蒸锅中火蒸15分钟

    6/7 水沸上蒸锅中火蒸15分钟

  • 出锅上餐桌享用

    7/7 出锅上餐桌享用

  • 小贴士

    鸡块醃的时间要足够30分钟,不然蒸好*

    作者: 千里駒

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