2.0万点赞 · 100收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万
很好吃哎
1/5 鸡翅根洗净加味极鲜酱油,盐,味精,葱姜末,香油调匀,腌上一小时,加少许淀粉再调匀
2/5 平底锅烧热放油,七成热下鸡翅根
3/5 两面煎成金黄色关火
4/5 另起锅烧热加少许油放翅根炒一下,加甜面酱少许清水,盖锅中火炖十分钟,
5/5 出锅
先煎再炖,鸡不会很油,炖时加水不要太多,太多了就没酱味了,最好收一下汁