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蜜汁黑豆
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蜜汁黑豆

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黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类。黑豆的做法有很多,我今天做蜜汁黑豆,甜甜的很好吃,可以当小零食,但是不要吃多哦,容易胀气。

作者: 悍匪夫人

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