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香菇肉馅做的饺子很受我家人的喜欢 我都常常做上给小孩当早餐吃
1/11 准备好食材(提前香菇泡软)(瘦肉要带有少许的肥肉的口感才好吃)
2/11 把香菇瘦肉剁碎,虾仁切小,准备好辅料(鸡精,胡椒粉,生粉,盐,蚝油)
3/11 把图2全部加一起向着一个方向搅拌几分钟 ,静放一会
4/11 肉馅做好准备包饺子,准一点水
5/11 饺子一张傍边擦一下水,中间放肉馅
6/11 对折捏紧,
7/11 中间捏一下再从两傍中间再捏一下,(不要笑我只会做两种手法)
8/11 很不错吧,
9/11 摆开,
10/11 上锅蒸,水一次性下够,蒸十五分钟
11/11 上盘沾醋,酱油都好吃,
皮是买的一般都是买够吃两餐,要就再包,饺子包好剩下的放结冻,下次可以再吃,