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这是我来广州学到的第一道汤品,此汤清甜不油腻,特别适合大病初愈和小朋友人群 ,而且又简单易做,四季皆宜!
1/7 瘦肉洗净剁成泥
2/7 放到炖盅里加入凉白开浸泡2-3小时
3/7 红枣剥开去核,因为核是燥热的
4/7 最后半小时时把红枣一起放到肉里浸泡
5/7 上锅放入炖盅,炖盅要加盖,再盖上锅盖,用压力锅隔水压一个小时
6/7 时间到,开锅再加入适量盐即可食用
7/7 成品图