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食材容易准备，过程简单，营养价值高，特别适合初学者和懒虫们。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 准备食材，清洗。
2/6 葱苗切段，番茄切丁，姜切成小块，瘦肉切片。热锅，倒入适量的花生油，放葱苗白色的部分和全部姜，小炒1分钟。
3/6 放入瘦肉，炒至发白。
4/6 放入番茄。
5/6 放适量的盐和白砂糖。盖上锅盖，小火煮上5分钟。
6/6 上盘，散上葱花。
本道菜功能：清热生津，健胃消食，滋阴。
