番茄炖牛肉

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备食材：牛腿肉切成小块，胡萝卜切成滚刀块，番茄切成小块

• 

  2/9 切好的牛腿肉放进锅内，倒入适量的清水没过牛肉，大火煮开后关火，焯水可以去除血水

• 

  3/9 将焯过水的牛腿肉放入锅内，倒入600毫升清水，选择炖肉键，用压力锅30分钟就可以煮好

• 

  4/9 锅内放入15毫升玉米油，倒入番茄块煸炒出沙

• 

  5/9 放入呷哺呷哺番茄锅底料，可以让番茄味更浓郁

• 

  6/9 倒入事先炖煮过的牛肉

• 

  7/9 倒入牛肉汤，放入胡萝卜块

• 

  8/9 大火煮开后小火慢炖20分钟，胡萝卜软了之后关火出锅

• 

  9/9 酸酸甜甜的很开胃

小贴士

牛肉不容易煮烂，所以可以选用高压力锅炖煮一次，这样牛肉可以更加的酥烂，也可以节约烹饪的时间。

作者: polaris滴食记

点击展开全部9个步骤