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葱油不仅是拌面还拌饭或者其它，它都能搭配的很好。 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 材料准备
2/11 蒜粒去皮、葱去根切成段
3/11 热锅倒入适量油烧热放入葱段、蒜粒小火慢煎
4/11 煎至葱段焦黄
5/11 葱段、蒜粒捞出，油里放入盐、酱油、鱼露搅拌均匀备用
6/11 做一锅水烧开放入面
7/11 用筷子搅拌开，等再次烧开后略等一分钟即可
8/11 捞出沥干水分
9/11 放入碗中放入煎好的葱油
10/11 搅拌均匀即可享用
11/11 来张图
不喜欢吃荞麦面的可以换成普通细面，煮的时间不要太长。
