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喜欢喝汤,但也想着变着食材来煲汤,从排骨龙骨大骨到猪蹄,从最初胡萝卜玉米马蹄汤,只要食物不相克,都是可以任意搭配的。这道甜玉米猪手的,家人也特别爱喝,放了少许冬瓜,有了甜玉米的清甜又有了冬瓜清香,猪手又富含胶原蛋白,这道汤很不错哦
1/7 首先猪手洗干净,刮净细小猪毛,放入锅中加入生姜片煮开撇去浮末绰水。
2/7 猪手捞出来洗干净后备用。
3/7 甜玉米冬瓜切块备用。
4/7 把猪手,甜玉米,冬瓜全部倒入高压锅里倒入适量清水。
5/7 倒入足够清水后,盖上锅盖大火煮开,上气后大火压10分钟左右转小火慢煮半个小时。
6/7 时间到了开盖加入适量盐调味即可。
7/7 甜玉米猪手汤的成品图,好喝又营养,真不错。
猪手绰水如除腥味,水一次性加入足够就不要再添加了,,没有高压锅,就用电压力锅,更省事过火候也可以掌握得很好。