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豆角麦饭
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豆角麦饭

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 豆角洗净,切掉两头

    1/6 豆角洗净,切掉两头

  • 豆角切小丁放大盆里,放一点盐,再一点一点洒面粉

    2/6 豆角切小丁放大盆里,放一点盐,再一点一点洒面粉

  • 拌匀,使每块豆角都均匀的沾上一层面粉,面粉不要多,裹一层就好

    3/6 拌匀,使每块豆角都均匀的沾上一层面粉,面粉不要多,裹一层就好

  • 蒸笼铺上湿笼布,把拌了面粉的豆角放入

    4/6 蒸笼铺上湿笼布,把拌了面粉的豆角放入

  • 上锅后开锅蒸15分钟即可

    5/6 上锅后开锅蒸15分钟即可

  • 蒸熟的豆角装盘,取小碗,蒜末,生抽,香油,辣椒油,芝麻酱调成料汁,粘着吃或者浇到豆角上拌匀吃

    6/6 蒸熟的豆角装盘,取小碗,蒜末,生抽,香油,辣椒油,芝麻酱调成料汁,粘着吃或者浇到豆角上拌匀吃

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