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小时候家里叔叔经常做魔芋,我超级喜欢,可妈妈就是不让我吃,因为我一吃就身上痒的不行,现在也许体制变了吃也没有什么不适应了!所以我常常买来烧鱼、清炒吃!
1/10 魔芋洗净
2/10 配料切好
3/10 魔芋切薄片
4/10 锅不放油,魔芋直接倒入炒干点水分后装盘备用
5/10 肉切片把肉炒熟装盘备用
6/10 锅入油,生姜、胡萝卜放入锅炒香
7/10 魔芋加入加盐翻炒
8/10 加肉
9/10 加适量酱油翻炒即可出锅
10/10 出锅撒上葱花!美美的一盘口味魔芋豆腐
魔芋很多水分要炒干点水分在烧!喜欢吃辣的可以加辣椒油或者辣椒