1.8万点赞 · 339收藏
独家 · 53.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名429
1/7 马齿苋过水
2/7 捞起来控干水,放入一个大容器内
3/7 给一点点盐,面粉搅拌均匀
4/7 每一棵蔬菜上都沾上面粉(如下图)
5/7 用手团成一个大一点的丸子(如下图)
6/7 上锅蒸,水滾十分钟即可
7/7 成品(放上自己喜欢的料汁)
马齿苋过水就不会有多余的水分溢出,蒸出来的丸子也不会变形