4.4万点赞 · 673收藏
独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万
1/8 牛肉洗净切成片,用锤子稍微拍松一下
2/8 再切成小条
3/8 放碗里加入料酒、盐、酱油、耗油、鸡精、生粉用手抓均匀
4/8 再裹上一层橄榄油,用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏1-2个小时
5/8 拿出来整齐摆放在锡纸上
6/8 上面再盖住一层锡纸,把四边包好,此时烤箱预热
7/8 送进烤箱以220℃烤15-20分钟,时间到即可拿出
8/8 成品图
烤箱根据自家的脾气而调节时间。