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32分钟
酸辣
中级
其他
干锅
其他
1/8 青虾洗净，放盐料酒，腌制20分钟
2/8 青菜，切长条
3/8 辣椒切碎，姜切片，蒜包好
4/8 锅烧热，放油，虾控水下油锅炸至变色，捞出
5/8 豆腐干，和藕同时下锅炸熟捞出
6/8 芹菜，菜花，下锅炸熟捞出
7/8 油锅放入姜片，蒜，花椒，麻椒，辣椒火锅底料，呛出香味
8/8 全部食材都放入锅中反炒，加少许盐，出锅
虾最好开背，取出虾线
