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三文鱼含有丰富的“奥米加-3”，在煎煮加热的过程中释放出来，“奥米加-3”有助儿童脑部发展
1/4 三文鱼扒用全部调味料抹匀醃10分钟
2/4 热锅下食油，中火煎至金黄色
3/4 翻面再煎至熟
4/4 盛起放上葱花，上餐桌享用
煎时要留意火候，以免火大煎焦了，醃三文鱼最好用柠檬汁，既能辟腥又能提鲜
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15分钟
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